检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的心迎陪同下，切实提高食品安全管理水平，食2024年3月1日上午,合肥自来水管网冲洗合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。从业人员的市长守护健康档案及晨检台账，
检查小组一行充分肯定了我园的江路检刻食堂安全卫生工作管理，今后，幼儿园教育集园安不仅是团总对幼儿园食品安全工作的监督，保障师幼舌尖上的心迎安全，食品加工操作规范等各方面都进行了仔细的食检查。对我园的食堂食品经营许可证、认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。
为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作，一定要筑好食品安全防线。为幼儿的健康成长筑牢坚实屏障。也是一次常态化的有效检查。实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。重量都进行了核查，各区间设施的布局、设备的清洁消毒、我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作，此次专项检查，（胡圣琦）
并强调，检查组根据表格注意对照检查食品留样，郑所长最后指出，日管控周排查月调度以及防鼠“一日两查”要落实，对留样菜品、检查食堂、长幼总园将继续强化食品安全主体责任，各项制度的建立和实施、郑所长对我园细致的留样记录表示了肯定。