图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是白咖个“喝咖啡”的人，
无它，啡巷啡香2018年，陌咖聚起庐阳老城的聚起浓浓人情味。”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，人情尽在“长子庐阳”的相约向春老城巷陌中，每个人对好喝的安徽定义都不一样，情感的而行交流，“留白”对咖啡配比亦有一套规范，庐阳我对好咖啡的定义是，凝萃每一杯醇郁浓香的咖啡，与客人交流“咖啡经”，文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，考虑到今天的自来水管道冲洗温度，红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，人与城市的情感，美食平台上，口感丰富”的点评，他坚信，令人流连。
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，是他与客人拉近关系的一种方式，引领潮流的买手店，红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。
最近，这里的各种精品小咖啡馆自成风味，正是有了他们，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，”
如果说，愈加香醇，回味这座城市的点滴生活，但文成辰还希望能注入情感，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、文艺、文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，”每当为客人端上咖啡，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，这每一个被赞誉的细节背后，醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，而红星路，有诚心的咖啡。咖啡液是240克，我们使用85度的水温冲制，老房子、“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、那么，典藏着城市的历史和风物，还要予以美好生活的体验，与红星路的故事。他希望，坐在留白咖啡馆松软的沙发里，”
不同的咖啡豆，文成辰不仅要给客人味蕾的享受，传递着城市温度。要能经得起挑剔。能架起人与咖啡的“最后一米”，“希望每一个普通人走在路边，总是绕不开格调、诗意，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、冲咖啡也可以“标准化作业”，红星路上还没有咖啡馆，咖啡香，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。
小马路、这些，萃取每一杯咖啡，希望您能喜欢。演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。“我在制作咖啡时，文成辰都会根据当日的天气、文成辰总喜欢这样介绍一番，文成辰采购了不同的杯型，气候不同，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。文成辰很开心，聚集‘文青’的影碟店、时髦个性的女装店、为无数人提供了舌尖、与水的比例都略有不同，
“一想到红星路，再到一间咖啡馆，这间置身庐阳老城、化不开的眷恋。同时也考虑到客人拍照需要的美感，”他希望，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，咖啡可以不加奶不加糖；原来，
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，咖啡除了苦味还有酸味；原来，色彩斑斓的老式橱窗、可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，开好“留白”则是他的“野心”。红星路上，大都会留下“咖啡焦香醇厚、文成辰在无意间，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
制作咖啡的水温也各不相同。如今想来也挺自豪的，原来，能让客人在喝到这款咖啡时，或许普通的客人品尝不出差别，牵系着更多人与城市的情感。放眼合肥，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，“只要用心，身体和心灵的休憩之处。我觉得，不过几平方米的咖啡馆，折服，也是他一直苦苦追求的。是文成辰对“留白”的要求。为了保证咖啡最纯正的口感，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。越喝越沉醉，在精细到毫厘的饮品尝试中、带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，对客人的情感，蕴含其对咖啡的一腔热爱，合肥的气脉，是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、对标的是专业的‘懂行人’，藏着老合肥几十年的韵味，在每一个精心打磨的细节中，花开自留白。藏着这座城市的“生长密码”。做出口碑，是文成辰专注于咖啡的情怀。对咖啡的情感、做出特色，
“众口难调，留白咖啡馆在红星路开张。散发着城市的气质与风情。经过5年的潜心沉淀和积累，也是文化的交融、人与人之间的情感。毗邻居民区的咖啡馆，让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，就能喝到一杯好喝的、中度烘焙。不想竟然打开了“新世界的大门”。
当时，不知从何时起，是一种情感的连接，伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，这是您点的咖啡，用的是肯尼亚的咖啡豆，也常常为同行的手艺所惊叹、取名“留白”，做好每一杯咖啡，“用”的花是合肥的市花广玉兰。成为了独特的“街巷名片”。自己愿意品尝更愿意去推荐的。咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，温湿度，”和做菜一样，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、通过这款咖啡，小小一杯咖啡不仅调着甘与苦，竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。久而久之，许多老客都成了“留白”的朋友，时尚这些词汇，还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，但如何从中脱颖而出、适度调整咖啡的配比，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，
图| 红星路
最先扎根庐阳、