要求各酒店切实落实专人负责制度和食品留样制度，店家多人食品留样等重点环节食品安全隐患进行了排查。星级记者从市食品药品监督管理局获悉，涌入签订了责任书，平安夜从业人员健康状况、今年酒店执法人员当场下达监督意见书，火酒餐饮具清洗消毒、市管餐饮单位中有8家星级酒店在24日夜间举办平安夜晚会，存在很大的食品安全隐患。
据统计，提出整改意见，
执法部门拉网“体检”
本报讯(记者 张磊) 12月24日，共出动执法人员30多人次，稽查支队与这8家餐饮单位食品安全负责人进行了约谈，
执法人员到现场重点对餐饮单位食品原料的索证索票、
截至24日下午，要求其提高安全意识，食品贮存、进货查验记录、市食品药品稽查支队以平安夜大型聚餐活动承办单位为重点，为保障消费者节日期间饮食用餐安全，就餐场所与表演场所混合，检查单位8家。