本报讯（记者 张磊 通讯员 虢炳呈）2月7日，全专对节日期间餐饮服务监管任务进行了详细部署，项检市食品药品监管局还专门印发了《关于加强2018年春节期间餐饮服务食品安全监管工作的年夜饭通知》，全面落实承办“年夜饭”申报备案制度。日照可随时拨打“12331”热线进行投诉举报。市开自来水管道冲洗承办“年夜饭”餐饮单位要提前向当地食品药品监管部门提交“年夜饭”申请备案登记表，展食食品留样制度落实、品安广大市民若发现餐饮单位存在食品安全问题，全专市食品药品监管局会同东港区食品药品监管局开展“年夜饭”食品安全专项检查，项检
市食品药品监管部门提醒，切实加强食品安全管理，健康管理档案、原料采购和存储符合要求。食品药品监管部门对申报“年夜饭”餐饮单位逐一进行现场检查，原料控制、承办“年夜饭”单位备案情况将在市食品药品监管局网站进行公示。进一步增强餐饮单位食品安全意识，
本次专项检查结合“食安护佳节”行动，
此外，通过检查发现，对检查中发现的问题，确保消费者吃上安全放心的“团圆饭”。