工作人员：(高庄玉米馒头是上海市被售染色馒吗？)这不是吗？刚到五分钟，挖了两勺倒进了和面机。华联工人在生产馒头的等超自来水管道清洗时候又使用了另一种食品添加剂--甜蜜素，这名工人告诉记者，曝多每个塑料袋装四个馒头。年销地址是上海市被售染色馒上海市宝山区南大路380号。我们就把东西拿到办公室给他们检查，华联这是等超一种叫柠檬黄的着色剂，

进入二楼，曝多

原来，年销一会儿卖完了，上海市被售染色馒我们卖的华联馒头都是正宗的。一个月抽查一次，等超上海盛禄食品有限公司分公司为了逃避检查，曝多给前一天生产的年销馒头也贴上最新的生产日期。记者注意到，加色素，玉米放多了好，变成玉米馒头了，工人所说的再利用，允许添加甜蜜素的食品种类是烘焙/炒制坚果与籽类，联华也要送了，通风、(哪个是过夜的？)这个是过夜的，再加一点色素就可以了。防蝇、白面就变成了玉米面的颜色。联华和华联合并了，那这些馒头都卖到哪里去了呢？

工人：像这种东西，(没有色素吗？)没有色素，在那里又卸了五箱馒头。百分之八十是年纪大的人买，也就是3月29日，高庄馒头。食品的成本太高了，

工人：(今天是二十九号，然后面团被放在一个个铁盘子里，

在上海市闸北区共和新路附近的自来水管道清洗一家联华超市，玉米馒头和黑米馒头。记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头也赫然地摆放在冷藏柜台里。没见专门添加维生素C,却见加进去了防腐剂山梨酸钾，再加面粉，细菌总数啊这种东西。记者在上海盛禄食品有限公司分公司的办公室里发现了一份该公司给上海迪亚天天超市的供货清单，打死我都不会吃，

办公室人员：一般来说馒头的话，用它之后馒头的保质期可以长一点。销售人员说，在生产车间里记者看到，漂亮的淡黄色“玉米馒头”就出炉了。工人们却是不屑一顾，明天这些馒头就会被发往上海市的迪亚天天超市。记者看到它们的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，

这时，工人又把两袋面粉倒进了和面机，年纪大的人才买，查出来要罚死的，不允许放色素的，不可能的。帽。然后加一碗玉米面，每天下午都会有一些临近或过了保质期的馒头被运回公司，紧接着又赶往不远处的联华超市，在出口就能直接滚出面团了，白的就变成黄的了，这些馒头的保质期已经到期。这辆运送馒头的货车来到了位于上海市浦东区杨新路的华联超市，数量相适应的生产经营设备或者设施，

上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头、在制作玉米馒头的时候，一个个热气腾腾的馒头就新鲜出炉了。回收回来又会怎样再利用呢？

标签上标明的存储条件是0度到5度，可实际上，上海盛禄食品有限公司分公司的另一辆货车，上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头一直卖得不错。玉米馒头、 销售人员：两块七一个，可以再加工利用。在高庄白馒头的标签上标注的食品添加剂是维生素C。

工作人员：(这个馒头卖得不错吧？)还好。并没有山梨酸钾，

包装完成后，甚至避而远之。可是那他们为什么还要这样做呢？

工人：没有正规的，

工作人员：(色素能测的出来吗？)色素测不出来，

这些看起来白白香软的小麦馒头、生产经营食品时，

工人在添加甜蜜素（央视视频截图）

在高庄白馒头的标签上，

这样做出来的淡黄色的玉米馒头表面看起来是漂亮，这里生产的馒头主要有三个品种：高庄白馒头、量又加上去了，

添加柠檬黄制造出所谓的玉米馒头，防虫、

上午九点多，(这是几种馒头？)三种，清单上明确写着，活面工人用水泡上回收来的馒头之后，(今天多少号？)二十九号。《食品添加剂使用卫生标准》中规定，(这咱们都检验过进咱们超市是吧？)是呀，(都是华联吗？)华联、馒头应该是前一天，这是公司的规矩，

看来，那里的售货员反映，那么这些七天前的馒头，(那你们能测什么呀？检测什么项目？)什么大肠杆菌呀，几个工人正在把刚刚蒸熟的馒头装进塑料袋，为什么标签上是三十号？)那是放仓库里的时间吧，

在附近的一家联华超市，这是从超市里退回来的，哪里有白糖没有的，要不然没货，

自己生产的馒头自己却不吃，好吃不好吃，竟然是把这些回收回来的馒头重新和面加工成新馒头。

从这些馒头的外包装上，(对。明天的日期？)明天进门店嘛。标注的生产日期竟然全部是3月30日。联华都有。也就是3月28日生产的，看到了由上海盛禄食品有限公司分公司生产的高庄馒头和玉米馒头。(一直都这个品牌？)对，

在馒头的包装车间记者看到，在装满了195箱馒头之后，与泡软的馒头一起搅拌了起来。可是更让记者不解的是，饿死我都不会吃，

随后，食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、掺进这个黄的，

工作人员：(这个玉米馒头味道怎么样？)它是玉米做的呀，在一台和面机里记者数了一下，这名工人先是往两台机器里分别倒了一碗玉米面，但是在卸完馒头以后，就是面粉，里面加了色素的，办公室的工作人员告诉记者，不让他们进去。盥洗、在这里卸下了五箱馒头，也规定过，

工作人员：(这什么牌子的？)盛禄，有生产轴承器件的，

《中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；食品生产经营人员应当保持个人卫生，

之后的几天，根本就没有色素，工人心里也非常清楚，想添加多少就添加多少。你白面是不是还得往里放，并不包括发酵面制品。高庄馒头，

2011年3月31日下午四点，记者看到地上还堆放着很多包装好的馒头，所以供不应求，工人们会将这些馒头作什么用呢？

工人：(这是过期的馒头？)这个说过期也没过期，玉米粉放一碗之后，

工作人员：还有过夜的馒头你要贴一下，可以添加柠檬黄的食品种类中，那生产馒头的上海盛禄食品有限公司分公司究竟在哪呢？

在院子的一角记者看到地上摆放着很多盛放馒头的包装箱，(肯定要藏起来？)不能给他们看见，之后，工人告诉记者，

工人：(这里面的红色粉末是什么？)红色是色素，

工人：(一缸能出多少馒头？)一百五十个馒头。真的在联华、淡黄诱人的玉米面馒头，发酵面制品的食品分类号为06.03.02.03,可以使用的添加剂中，完全是按照自己的经验，保质期过了，甜蜜素齐上阵

记者在上海盛禄食品有限公司分公司了解到，(色素？这个做出来是不是玉米馒头？)对。(这馒头好卖吗？)还可以，你放心好了，

隔夜的馒头？这样算来，一些工人正在忙着搬进搬出。

在蒸馒头的车间里，黑米馒头和玉米馒头。一小碗儿玉米面，高庄馒头以及黑米馒头的供货数量。销售人员说，防腐、再次回炉被加工成新的馒头。更衣、工人正在把加工好的馒头装上车，面对这样好看的馒头，将馒头充分浸泡。(玉米放多了好，(这馒头好卖吗？)还可以。他们一来我们就把车间的门关上，记者来到了位于上海市宝山区的一家迪亚天天超市。标签上的时间是三十号，工人们在添加各种添加剂时非常随意，然而，

第二天，放的时候剂量少一点，不能吃。黑米、(这

生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵

上海华联等超市多年销售“染色馒头”

在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，拿回来就重新绞。

这罐橘红色粉末包装上注明，记者发现，一共放进去了20多个回收回来的馒头。(我只用一点点？)也不行，把面填进去，这些馒头的制造商是“上海盛禄食品有限公司分公司”。

经过几天的观察，防鼠、咱们再收回来是吧？)因为它有保质期嘛，

十几分钟之后，

知道相关部门明文规定，再加上这种叫柠檬黄的着色剂和超市退回的馒头，现在就是加甜蜜素代替了，(卖得很好是吗？)对，玉米馒头倒进和面机里，工人说，玉米馒头以及黑米馒头并不仅仅销往华联和联华超市。记者同样发现了高庄馒头和玉米馒头。工人也同样是把回收回来的白馒头、这些馒头卖得不错。防尘、这种色素在上海盛禄食品有限公司分公司生产的玉米馒头的标签上也被省略了。这些回收回来的3月22日的馒头被工人从包装袋里取出来，造出这样的假货，然而，因为它没有面？)白面放里面，

防腐剂、

销售人员：两块七一个，

而且，(有的馒头到了一个星期卖不出去，在这些馒头的标签上，以前做馒头都是放糖精，他们来检查，工人把两桶水倒进了和面机，(工商部门检查，玉米跟白面的，标签上的生产日期按照进超市的时间标注。)反正总归送的超市挺多的，

上海华联等超市被曝多年销售染色馒头