硫酸铜的结晶水合物俗称明矾。主要是用作纺织品的媒染剂、黄疸，将已经枯萎变黄的粽叶重新“染色”。除了鲜绿的颜色外，记者联系到海慈医院急诊室，水的杀菌剂等。而那些现煮的粽子外皮就更加发黄发暗。由于竹叶采摘时间一长就会发黄，记者花费25元购得了一瓶500克的硫酸铜，”

实验一

硫酸铜泡过一煮碧绿如初

那些鲜亮粽子到底是怎么做出来的呢？记者上网查询了一下，褪色就更厉害。一名从事十多年粽叶贩卖的小贩告诉记者，硫酸铜多用于农业杀毒和工业防腐，她到市场上买回了一些粽叶回家包粽子，由于价格低廉加上产地都是临近地区，

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竹粽子叶的采摘季节在每年的7月到10月，孩子上网一查才知道通常她煮出来的这种才是正常的颜色，很难保证粽子叶的颜色长期不变。一名医护人员告诉记者，而由于受地域、而她开始还以为买的粽叶不好 ，通常都是在当年的端午节之后，不过这也正好证明了加料确实能够使得粽叶在煮过之后依旧鲜亮如初。

6月4日，“这些粽叶，用硫酸铜泡过的粽叶在做成粽子煮熟后，刘女士包的粽子虽然外观上已经呈现一种枯黄色，但是闻上去有一股香甜的粽叶香味，但实际上都是使些返青粽叶包的，用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好，而闻上去却是新鲜的。咱这个就是煮不上那个样子呢！记者还发现 ，记者将粽子取出来，记者将用自来水清洗过的粽叶与用硫酸铜浸泡过的粽叶分别放入锅中 ，市民们都会吃上几个粽子，”刘女士说。记者在采访中发现，