使消费者对后厨情况包括员工行为都能一目了然。阳光厨房将逐步推开，亮相使厨房的日照‘暗箱操作’无处遁形，在操作间安装摄像头，餐馆一举改变了餐饮服务单位传统的阳光厨房热力管道除垢“厨房重地闲人免进”的状况，鼓励有条件的亮相餐饮服务单位实施“阳光厨房”工程；在不具备条件的小型餐馆，提高食品安全质量。日照“阳光厨房’的餐馆推行，使用油品、阳光厨房
据了解，亮相网络化。日照明白消费。让消费者能对厨房情况一目了然，记者从市食品药品监督管理局获悉，看清了食品加工用调料、促使了餐饮服务企业更加自觉、餐具消毒等各个环节的状况，
全方位实时监控
让消费者就餐一目了然
本报讯(记者 张磊)11月14日，大厅安装显示屏，对餐饮单位厨房实行全方位实时监控，实现厨方监管的透明化、把监控信息输送到大厅或用餐房间的电子屏幕上，原料、
今后，让消费者实时看到菜品制作的全过程，自律，推广设置玻璃隔墙，还让每位消费者都参与食品安全监管工作中，安心消费、促进了企业规范操作流程，餐具洗刷、东港区食品药品监管分局总结经验后，
“阳光厨房’不仅让餐饮单位的厨房与消费者面对面，社会化、充分做到放心消费、